第三方公共衛生檢測是指公共衛生檢測機構對環境質量狀況進行監視和測定的活動。是通過對反映環境質量的指標進行監視和測定，以確定環境污染狀況和環境質量的高低。第三方公共衛生檢測的內容主要包括物理指標的監測、化學指標的監測和生態系統的監測。 公共衛生檢測（environmental monitoring ），是科學管理環境和環境執法監督的基礎，是環境保護不可少的基礎性工作。公共衛生檢測的核心目標是提供環境質量現狀及變化趨勢的數據，判斷環境質量，評價當前主要環境問題，為環境管理服務。

什么單位可以出具檢測報告：公共場所經營者不具備檢驗檢測能力的，可以委托具有第三方公共衛生檢測資質的第三方對其進行檢測。第三方公共衛生檢測頻次規定：檢測每年不得少于一次。檢驗檢測報告應當在醒目位置如實公示，檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改，以保障消費者擁有良好的公共場所衛生環境。依據《公共場所衛生管理條例實施細則》二十三條第四項規定：申請衛生許可證，應當提交公共衛生檢測或者評價報告。

隨著消費者的室內環境保護意識的不斷提高，第三方公共衛生檢測成為人們判斷室內環境污染程度的標準方法。需要注意的是由于市場和利益的驅動，有些第三方公共衛生檢測隊伍并不規范，所以消費者在挑選檢測人員時，要擦亮自己的眼睛。1、不光看價格：有些檢測人員利用消費者省錢的心理，以極低的價格誘惑消費者。還虛報室內環境污染程度恐嚇消費者，然后高價進行室內環境污染治理產品的推銷和凈化治理，而且治理時按照房間面積收費，因此，消費者一定要提高警惕。

食品工業公共衛生檢測機構項目：送風過濾器檢漏、定向氣流、風速、換氣次數、靜壓差、新風量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、表面微生物、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間、甲醛。第三方公共衛生檢測檢測依據：GB 50687-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》GB 50591-2010《潔凈室施工及驗收規范》食品工業潔凈廠房應按生物潔凈室原則建設，以控制有生命微粒的污染為主要目的，以空氣潔凈技術為過程控制的重要保障條件，構造良好衛生生產環境。