根據我國《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)的描述,包裝飲用水是指“密封于符合食品安全標準和相關規定的包裝容器中,可供直接飲用。
包裝飲用水的原料有兩種主要來源:一是公共供水系統,二是非公共供水系統的水源。非公共供水系統的水源又可分為地表水和地下水。
包裝飲用水檢測項目:糞大腸菌群、結核桿菌、細菌總數、沙門氏菌、志賀氏菌、懸浮物、pH值、水溫、色度、易沉固體、懸浮物、溶解性固體、硫化物、氯化物、硫酸鹽、甲醛、濁度、總硬度、總堿度。
檢驗方法:
GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》
水源衛生防護:在易污染的范圍內應采取防護措施,以避免水源對化學、微生物和物理品質造成任何污染或外部影響。